Was gibt es Neues in unserem Blog?

Wir berichten Wissenswertes über Ernährung und räumen mit Halbwahrheiten auf

Schön, dass du da bist

Wir sind ein Redaktionsteam von neun Ernährungswissenschaftlerinnen aus ganz Deutschland. Was isst du denn.de gibt euch Orientierung im Dschungel der Ernährungstrends. Wir liefern euch einfach aufbereitetes Fachwissen zu aktuellen Ernährungsthemen und räumen auf mit ungesundem Halbwissen und Ernährungsmythen.
Juni 29, 2020

Machen Kohlenhydrate dick?

Immer wieder bekomme ich diese Frage in der Beratung gestellt. Im Internet liest man das auch ständig. Stimmt das? Fake Infos? Im Studium habe ich doch was ganz anderes gelernt! Also bin ich dieser Frage nachgegangen und weil mich diese Frage schon länger beschäftigt, möchte ich dir meine Ergebnisse nicht vorenthalten. Zuerst möchte ich dir erklären, was Kohlenhydrate sind und wo sie vorkommen.
Juni 14, 2020

Achtsames Essen ist nur was für Yogis?

Achtsam essen bedeutet also: ich bin mit meiner Aufmerksamkeit beim Essen und sonst ist nichts wichtig! – Die wichtigste Frage, die wir uns stellen sollten, ist zunächst: Warum habe ich eigentlich Hunger? Es ist wichtig, das zu verstehen, denn darauf basieren die Schritte für die Umsetzung von achtsamem Essen. Für das Hungergefühl gibt es nämlich 6 verschiedene Gründe...
August 30, 2020

Herz aus Zucker?

Hier erfährst du Wissenswertes über den Zuckergehalt in Getränken, die Auswirkungen auf deinen Körper und 5 Tipps to go!.
Juni 14, 2020

Mein Kind ein Suppenkasper? Bei mir nicht!

„Mein Kind isst nur nackte Nudeln, am liebsten morgens, mittags, abends.“ „Obst und Gemüse? Bei meinem Kind geht nur Apfel und Banane.“ „Brot am liebsten nur ohne Rand und schneeweiß.“ Eltern kennen diese Sätze nur zu gut. Generell hat jedes Kind mal die ein oder andere Phase, in denen es einen eingeschränkten Speiseplan bevorzugt. Das ist auch ganz normal und nicht gleich beunruhigend. In diesem Beitrag gebe ich euch einige Tipps und Möglichkeiten von verschiedenen fachlichen Organisationen, wie Kinder von Beginn an an einen gesunden Umgang mit Lebensmitteln herangeführt werden können.